说课稿

有关说课稿模板合集七篇

作为一位无私奉献的人民教师，时常需要用到说课稿，说课稿有助于提高教师的语言表达能力。我们应该怎么写说课稿呢？以下是小编帮大家整理的说课稿7篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

各位评委、各位老师：

大家好！我叫王晓斌，来自安阳市第三十四中学。今天，我参赛的题目是《发酵技术》。下面我从教材认知、学情分析，教学方法、学法指导、教学过程和实验创新及教学效果六个方面来谈谈我对这节课的理解与设计。

一、教材认知：

（一）教材分析

《发酵技术》是北师大版八年级下册、第25章《生物技术》第一节的内容，教材安排4个课时完成，我说的是第一课时的内容。本节教材安排了丰富多样的学生实践活动，通过活动学生不仅习得有关微生物发酵的基础知识，提高相应的实践能力，而且能体会到生物科学知识和技术在生活、生产和社会发展中的应用价值。

根据教材分析，我确定教学目标为：

（二）教学目标：

知识目标：

①举例说明发酵技术在生活中的应用；

②运用发酵技术制作一种传统食品；

能力目标：

①通过预习、讨论、动手操作，能用所学的发酵知识尝试自己制作酸奶，体会自主探究的过程；

②通过活动和探究，培养学生实践能力，收集处理信息的能力，分析问题、解决问题的能力，合作交流的能力，提高学生的生物科学素养。

情感目标：

①认同发酵技术对提高人们生活质量和身体健康水平的意义；

②体验合作交流的快乐，培养团队精神和意识；

（三）教学重点和难点：

重点：“品尝一杯自制的酸奶”活动

难点：调查发酵技术在生活中的应用。

二、学情分析

学生对于本节内容比较感兴趣，又有前面微生物学部分的基础，课下完成探究、调查的课程内容难度不大，而且好奇心强、好动、争强好胜又是他们身上明显的特点。

三、教学方法

根据教材和学生特点，采用以下教学方法

1、组织交流法：鼓励学生大胆尝试，给学生成果交流的机会。

2、组织讨论法：通过组织讨论明确实验原理、步骤，高效地解决问题。

3、启发教学法；通过教师点拨，构建高效课堂。

四、学法指导

根据学生认知规律，指导学生掌握：

1、合作探究法；

2、调查访谈法；

3、分析归纳法。

五、教学过程

根据生物课程标准提出的面向全体学生的基本理念，以及初中生思维由简入难的特点，我将教学过程设计为五个环节：精心组织课前准备、创设情境引入新课、合作探究学习新知、归纳总结反馈强化、知识迁移课堂延伸。

环节一、精心组织课前准备：（活动前2周完成）：

（一）教师准备：课堂上由于无法完成发酵酸奶和酿制米酒，我设计让同学们课下自制酸奶和采访米酒摊主活动。为使这两个活动能够顺利进行，活动前要对学生进行培训。通过培训，让各班活动小组明确两个活动的目的、原理、材料、步骤和注意事项等。

（二）学生准备：接受教师培训，按照培训内容，具体准备如下：

活动1：【课下自制酸奶】

1、明确实验目的；

尝试制作一杯酸奶，了解酸奶的制作原理。

2、理解实验原理；牛奶中的营养物质在无氧、温度适宜的条件下，由乳酸菌发酵成为乳酸；

3、准备材料器具；带密封盖的杯子或瓶子、酸奶一瓶、鲜牛奶、汤勺、温度计、手表、白砂糖等。

4、清楚制作酸奶的步骤；将容器洗净消毒，牛奶加糖煮开，冷却，加入酸奶，摇匀加盖密封，经过一段时间发酵成为酸奶。

5、明确合格酸奶的标准；颜色、质地、状态和味道；

6、记住注意事项。

7、完成实验探究工作。

活动2：【采访米酒摊主】

1、理解制作米酒的原理：米饭中的淀粉，在30℃、由曲霉毛霉转化成为葡萄糖，在30℃、无氧的条件下，由酵母菌发酵成为酒精。

2、明确采访提纲；

3、记住采访注意事项。

4、完成采访工作。

环节二、创设情景，引入新课

展示一些图片，然后提问：这些图片与什么技术有关？进而引出本节课的标题。目的是激发同学们学习的兴趣。使他们认识到发酵技术与我们的生活息息相关。

环节三、合作探究，学习新知。

发酵技术可以为我们带来美味的饮料，比如酸奶。制作酸奶在课堂上无法完成，所以我设计让同学们在课下制作酸奶，课堂上展示实验过程的视频。包括四个板块：

板块一、课下自制酸奶汇报

通过播放课下学生自制酸奶活动视频，来展示学生具体实验的过程，他们积极主动地投入实验活动，包括拍摄都是他们自己独立完成的，充分锻炼了同学们动手实践的能力，明确了实验目的、原理、步骤，培养了合作交流能力，形成了团队精神。

我们可以看得出同学们分工协作，认真组织安排，明确了实验的步骤。

平时同学们在家不干什么家务，通过课下实验锻炼了他们动手实践能力，明确了制作酸奶的实验目的、材料用具、实验步骤和原理，学会了制作酸奶！

经过一段时间后，同学们的酸奶终于发酵成功了，他们开始品尝自己的劳动成果。看得出他们在实验中真的是非常的快乐！同时圆满地完成了本节课设计的教学目标。在活动中掌握的知识是印象最深刻最牢固的。

板块二、高谈阔论：目的是检验同学们学习的效果，由于他们在课下都进行了这样的实验探究，他们都能顺利的回答出答案。对于回答出答案的同学，活动小组代表可以用自己制作的酸奶给予奖励。

板块三、街头采访米酒摊主汇报。酿制米酒的实验由于材料多，难度大，时间长，课堂上无法完成，所以我采用让学生到街头采访米酒摊主，向他们询问有关酿制米酒的各种问题。通过活动他们明确了酿制米酒的原理、步骤、注意事项，锻炼与陌生人沟通的能力，提高了语言表达能力，转变了学习的方式。

活动结束时，同学们拍照，留下了学生时代值得记忆的美好瞬间。

板块四、我问你答：目的是检验同学们学习的效果，同学们都能轻松应答。

环节四、归纳总结，反馈强化。通过板书对本节内容进行的归纳。马上进行练习检测同学们学习的效果。

环节五、知识迁移，课堂延伸。乳酸菌还可以发酵泡菜和青贮饲料，布置一项实践作业：同学们可以在课下利用乳酸菌尝试制作泡菜。

六、实验创新和教学效果

把课堂上难以完成的实验迁移到课下，由学生组成团队进行课下实验探究，然后在课堂上集中展示实验过程、实验效果，并相互品尝自制的酸奶。通过这 ……此处隐藏7015个字……>

2、全班交流。教师板书：

方法一般有如下几种：a把南瓜当轮子滚动。b请小动物帮忙抬。c用绳子栓住拖。d看到小朋友骑着车子想到用自行车推找车子运。e请大象用鼻子运。f把南瓜当作船，划回家。g拿刀子切开，再运回家。

3、说说你是怎么想出这种办法来的？

4、同学们说了这么多的办法.学生评点：哪些运南瓜的办法比较好？为什么？同学们可以针对自己的想法和同桌相互质疑，交流自己的看法。

5、议一议：那种运南瓜的方法比较好简单、省时、省力？为什么？再没有人帮忙，没有工具的情况下那种办法比较好？

三、了解结果,增强学生探究过程的愿望

1、(出示第三幅图)小兔把这么大的南瓜运回了家，我们来看你从图上你看出了什么？（观察兔妈妈和小兔的表情）兔妈妈的眼睛瞪得很大它问话时用的是什么语气？小白兔又会对妈妈说些什么呢？？同桌分角色练说。

2、同桌表演（要求边说边做出动作，还要有表情）

3、表演结束后，引导学生评一评小兔和兔妈妈之间口语交际的过程。可以评语言表达，也可以评神态、动作，说说他俩的表演哪些方面值得你学习。学生通过评判，对良好的语言态度和语言习惯有了一个比较深刻的认识。

过渡：小兔运回了大南瓜，又得到了妈妈的夸奖，特的心里美滋滋的。

四、课后拓展：编故事

1、选择一种自己认为好的方法，联系图1和图3，编一个完整的故事。

2、作业

（1） 选择一种自己喜欢的方法，把它画在课本的留白处。

（2）找一个好朋友，把你编的故事讲给他听，也听听他讲的故事。

各位评委、老师：

下午好！今天，我说课的内容是人民教育出版社出版，小学四年级上册第九课《精美的邮票》。下面我着重从教材分析、教法学法、教学程序、教学反思等几个方面来谈谈我对本课的设计。

【说教材】

《精美的邮票》一课的内容，属于造型．表现、设计．应用领域，旨在让学生了解邮票的概念、发展史、以及邮票的特点，初步学会利用所学的美术技能设计邮票，培养学生的想象与创造能力，提高学生的创新与设计能力。

【说教学目标】

1、通过欣赏精美的邮票，让学生初步了解有关的邮票知识，让学生认识邮票，感受邮票之美，学习简单的邮票画面设计与制作。

2、通过对邮票的欣赏、了解及创作，培养学生对集邮的兴趣。

3、培养学生自主学习、主动参与实践，提高学生欣赏美、表现美的能力，提高学生创新与设计能力。

【说重点、难点】

教学重点：学习邮票的设计，能绘制图案精美、主题明确的邮票。

教学难点：学生创造思维与艺术创作能力的培养。

【说教学方法】

新课程提出要求改变单一、高深、繁多的专业化倾向，为学生提供丰富的内容和信息，拓展他们的艺术视野，通过生动的教学活动，使学习内容变得鲜活充实，易于掌握，使学习过程变得生动有趣，富有人文气息。基于这样的理念，我采取了互动型教学方法。具体表现为在创设情境中讨论、体验；在欣赏中比较、探究学习技法，以解决难点；在展示评价中获得成功体验。

【说学法】

考虑到学生已经学习了色、点、线、形设计作品，同时对于点、线的种类、排列，色彩的冷暖、情绪有了一定的了解，但要他们用这些美术元素进行邮票设计，对四年级的学生来说，还存在一定难度，需要教师在教学过程中巧妙点拨，引导他们在创作的同时体验其中的乐趣。因此，这堂课学生的学习是在教师有计划有目的的引导下进行的自主探究学习，是在教师创设的有关情境中，通过感觉、联想和想象，来完成造型表现。

【说教学过程】

（一）课前准备：

请学生收集邮票的相关资料，如：世界上第一张邮票——黑便士是谁设计的，我国发行的第一张邮票的名称、发行时间等。每人准备几张邮票。

（二）教学过程

教学过程分为四个环节：激趣导入，欣赏探究，绘制作品，展示评价。

1、激趣导入 （大约5分钟）

（1）教师出示课件展示几张精美的邮票，请学生欣赏。激发学生学习的兴趣。（兴趣是最好的老师。学生的兴趣调动起来 ，为以后的学习做好铺垫。）

（2）学生展示自己带来的邮票，同学之间交流（这样的设计，充分激发了学生的好奇心及参与意识，变被动为主动，突出学生的主体地位。使本来直白的导入转瞬间变得生机盎然。）

通过上一环节，学生会产生疑问，应该怎样设计一枚邮票呢？

2、探究性学习（大约10分钟）

（1）教师运用直观的课件演示

a邮票的来历和作用

b邮票的发展史

c让学生了解世界上第一张邮票和我国发行的第一张邮票的相关资料。

d邮票的分类

e邮票的特点

f邮票的表现方法

（直观教学法使学生能更快、更轻松的掌握邮票相关知识。）

（2）重点演示邮票的表现方法

（这样的设计，使学生通过直观的设计，提高了学生的学习兴趣，开拓了学生积极思维的能力，激发学生的自主、创新、探究的精神。）

（3）、为了更好的巩固新知，把知识拓展得更宽，我设计了以下两个问题 A、邮票图案的形式有哪些？B、如何合理安排画面？（这两问题目的在与巩固新知，探索学生对邮票的更深理解。这里采用的教学方法是小组讨论法。通过有趣的讨论得出最佳的方法．学生独立思考、主动探究、互相合作的能力，让学生在尝试探索中体验成功的乐趣。践行新课标倡导的以“师为主导，生为主体”这教学原则。同时也在讨论探究中突破本节课的重难点。）

３、绘制作品

首先教师提出师生总结的制作要领，学生开始设计表现一枚邮票，教师在此过程中采用巡视指导法。（运用此方法可以把学生存在的问题及时纠正。）

４、展示评价

此环节中我采用小组内评价、班内总体评价，最后评选出最佳创意奖、最佳作品奖、最佳效果奖。让获奖的学生们发表创作理念，教师奖励。（运用此方法可以公正的评价学生，并且用奖品激励学生，让其对美术更加喜爱。）

5、教学延伸

实际上邮票的外形除了长方形还有其他不同的形状，在技法上还可以运用拓印和剪纸等不同的方法创作邮票，同学们要多加关注，课后，可以用所学的知识设计更多更美的邮票。

【教学反思】

本节课教师能利用多种教学途径，让学生了解邮票的发展史及邮票的特点。激发学生学习邮票，设计邮票的兴趣。教学效果显著。 引导学生深入理解感受邮票的精美，使学生的创作欲望倍增。优美的画面，轻柔的音乐，使整节课沉浸在艺术的氛围中。教学中强调综合性评价的激励功能。使评价进一步民主化，多样化，充分体现了评价的多元功能，让学生体验到成功的乐趣。

本节课学生在课堂上积极参与、大胆创作、认真评价，令人高兴。但有个别学生的图案设计过大，面值、发行时间等要素留的空间不足，影响了构图的美，还有待于引导。